季節の移ろいを教えてくれるS様からのお便り。今回のテーマは「柿」

美味しそうに熟れて枝から垂れ下がった柿！

柿の葉の特徴も見事に描かれています。

ところで、柿の葉にはレモンの20倍、緑茶の30倍のビタミンCが含まれているのをご存知でしょうか。

「柿の葉寿司」は美味しいけど、柿の葉は食べないですよね？

どうやって柿の葉のビタミンを取り入れのか、その答えは「柿の葉茶」！

加熱すると壊れてしまうビタミンCですが、柿の葉茶ならお湯で淹れても問題がないそうです。

風邪や高血圧の予防に加え、美白効果やアンチエイジングも期待できる「柿の葉茶」。

ネットにレシピがたくさん載っています、ぜひ作って試してみてはいかがでしょうか。

　岡田でした。