先日、お客様から島根県宍道湖の「冷凍しじみ」をいただきました。

早速、お味噌汁に。

うまみたっぷりの出汁が出て、大きくて肉厚なので身まで美味しくいただけました。

こちらは、金沢の「天然ミョウガ」

とりのささみにたっぷりのミョウガのせ。ポン酢でいただきます。

瓶には、みょうがの甘酢漬け。さっぱりとした甘酢漬けは箸休めにぴったり。

ほんおりとピンク色に染まったみょうがの色合いが綺麗ですね。

健康を増進する栄養素たっぷりのしじみ。　ビタミンや鉄分補給、むくみ予防にも効果的なみょうが。

美味しくいただき、元気モリモリ。事務の中島でした。