土用の丑の日
昨日のチラシには
うなぎ!鰻!ウナギ!でしたね
我が家も 土用の丑の日という事で
鰻丼 鰻巻き 鰻の茶碗蒸し…と
美味しくいただきました
そもそも 土用の丑の日って 何の日でしょうか❓
『土用』とは 立夏 立秋 立冬 立春直前の18日間、『期間』を示す言葉。
そして 昔の暦では 日にちを 「子 丑 寅 卯…」で数えました。
つまり 『土用の丑の日』は
『土用の期間に訪れる丑の日』だそうです。
なんだか 難しいですが…💦
季節の変わり目と言えますね
2017年の夏の土用の丑の日は
7月24日 、8月6日の二回
土用の丑の日は 一年で 6回もあるなんて
知りませんでした💦ビックリ
鰻の旬は冬なのに どうして 鰻を食べるのは 夏の土用の丑の日❓
夏に鰻が売れないと困っていた鰻やさんが
平賀源内に相談したところ…
「本日 土用の丑の日」と看板を出すように勧められ…その通りにした鰻やさんは大繁盛‼️
その背景には 「丑の日にちなんで 〝う〟から始まる食べ物を食べると夏負けしない」という風習があったそうで…
他の鰻屋さんも真似てやりだし 次第に
『土用の丑の日=鰻の日」という風習が定着したそうです
何はともあれ 鰻には ビタミンAやビタミンB群など 疲労回復や食欲増進に効果的な成分がたくさん✌️
夏バテ防止には ピッタリの食材です
みなさん 鰻パワーで 夏を乗り切りましょう