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土用の丑の日

2017.07.26

昨日のチラシには 

うなぎ!鰻!ウナギ!でしたね

我が家も 土用の丑の日という事で

鰻丼 鰻巻き 鰻の茶碗蒸し…と

美味しくいただきました

 

そもそも 土用の丑の日って 何の日でしょうか❓

『土用』とは 立夏 立秋 立冬 立春直前の18日間、『期間』を示す言葉。

そして 昔の暦では 日にちを 「子 丑 寅 卯…」で数えました。

つまり 『土用の丑の日』は

『土用の期間に訪れる丑の日』だそうです。

なんだか 難しいですが…💦

季節の変わり目と言えますね

2017年の夏の土用の丑の日は

7月24日 、8月6日の二回

土用の丑の日は 一年で 6回もあるなんて

知りませんでした💦ビックリ

 

鰻の旬は冬なのに どうして 鰻を食べるのは 夏の土用の丑の日❓

夏に鰻が売れないと困っていた鰻やさんが

平賀源内に相談したところ…

「本日 土用の丑の日」と看板を出すように勧められ…その通りにした鰻やさんは大繁盛‼️

その背景には 「丑の日にちなんで 〝う〟から始まる食べ物を食べると夏負けしない」という風習があったそうで…

他の鰻屋さんも真似てやりだし 次第に

『土用の丑の日=鰻の日」という風習が定着したそうです

何はともあれ 鰻には ビタミンAやビタミンB群など 疲労回復や食欲増進に効果的な成分がたくさん✌️

夏バテ防止には ピッタリの食材です

みなさん 鰻パワーで 夏を乗り切りましょう

 

 

 

 

 

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